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L’élevage de tilapia obtient un soutien de la Banque africaine au Zimbabwe

09 décembre 2011

Un crédit de 8 millions $US proposé par la Banque africaine de développement (BAD) pour financer le projet Lake Harvest Aquaculture (LHA) sur le lac Kariba a été octroyé pour aider à augmenter l’élevage de tilapia et ainsi approvisionner la sous-région en protéines à un prix abordable. Les installations du LHA formeront la plus grande ferme d’élevage de tilapia en Afrique subsaharienne. D’après le FIS, « la BAD veillera à ce que le projet continue à se conformer aux bonnes pratiques internationales en matière de gestion environnementale et sociale. Lake Harvest Aquaculture respecte les normes de production européennes les plus strictes et est la seule ferme aquacole certifiée par GlobalGap ».

LHA pourrait au final produire 20 000 tonnes de poisson par an d’ici 2015, notamment des produits frais et surgelés, la production annuelle de tilapia étant actuellement de 2 500 tonnes. « L’entreprise cible essentiellement les marchés africains, et le Zimbabwe devrait absorber 37 % de la production. Cinquante pour cent supplémentaires seront destinés aux marchés de la région d’Afrique australe, tandis que l’Europe devrait absorber les 13 % restants des exportations », déclare le FIS, qui ajoute que « les bénéfices du projet incluent plus de 900 nouveaux emplois, une croissance économique et de la diversification. Le projet contribuera également aux recettes publiques, au commerce régional et à l’intégration, à la génération de devises et à l’amélioration de la sécurité alimentaire au Zimbabwe et dans les pays voisins ».

« Lake Harvest Aquaculture est considéré par de nombreux experts comme un modèle d’élevage durable de poisson sur le continent », d’après le directeur du Département du secteur privé et de la microfinance de la BAD. Sur son site web, le LHA affirme que « nous n’utilisons pas de produits chimiques ou pharmaceutiques pour promouvoir la croissance ou le contrôle des maladies (...) Nous fournissons à nos poissons une alimentation équilibrée, quasi végétarienne qui est fabriquée sur site et sous notre surveillance. L’alimentation est à base de céréales et ne contient aucune culture OGM. La faible proportion de farine de poisson est approvisionnée auprès d’une pêcherie durable. Nous avons l’intention d’éliminer complètement la farine de poisson et nous menons actuellement une recherche à ce sujet ».

Commentaire éditorial

Ce projet comporte deux aspects importants qui constituent des éléments clés dans le développement de l’aquaculture durable. Tout d’abord, dans la mesure où une contrainte importante pour le développement de l’aquaculture est sa dépendance à l’égard des pêcheries de capture pour la farine de poisson, le fait que cette ferme utilise une alimentation quasi végétarienne, préparée sur site, sans culture OGM, est un élément important pour assurer sa viabilité à long terme. De toute évidence, la question qui se pose est de savoir si cette approche pour l’approvisionnement en alimentation pour poissons sera maintenue lorsque la production sera multipliée par presque dix, comme envisagé.

L’autre aspect important est la diversification des marchés pour les produits. Le fait que le poisson produit sera vendu sur les marchés locaux, régionaux et internationaux peut être un facteur positif à la fois pour améliorer la contribution du poisson à la sécurité alimentaire au niveau local et régional, et pour diminuer la dépendance à l’égard des marchés internationaux où les contraintes (telles que la capacité à se conformer aux normes internationales) sont de plus en plus importantes.

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